我因为疫情压抑了很久的食欲最近报复性增长，已经达到了随便看啥都想吃的程度。

7月16日，同样因为疫情延期的央视3·15晚会终于直播。看了20分钟汉堡王食品安全问题曝光之后，我的唯一感受是好馋。好久没吃牛肉汉堡了。

第二天，我在对汉堡的思念中醒来，就想以身试法点个汉堡王外卖。还安慰自己：昨天刚曝光，今天全国各地肯定抽查汉堡王门店，他们一定会做出最好的质量来应付。

我还是过虑了。

汉堡配料抽调问题

3·15晚会曝光，汉堡王的员工制作汉堡时叮嘱新人：“心里知道要放两片西红柿，手上千万不能放两片。就放一片，老板抠门”。同样道理，应该放三片芝士的就放两片，各种蔬菜能少放就少放。

我吃到的这个汉堡想必也是如法炮制。拿到外卖打开汉堡袋子，发现汉堡里的蔬菜完全肉眼不可见。吃的时候才能发现最上面一层夹着零星几小段洋葱和几片酸黄瓜，没有以往汉堡王的洋葱圈。不求和广告里一模一样，至少汉堡从外观上应该能看到蔬菜吧？

炸鸡超期存放问题

此问题与之前3·15晚会曝光麦当劳的问题相同。汉堡王（和类似的快餐店）对未出售的炸鸡半成品保存时限都有比较严格的规定，通过保温柜定时，炸好的鸡肉不能超期存放。为了保持新鲜，一般半小时左右没卖掉的炸鸡就要扔掉了。

其实我对这个问题非常不敏感，这个问题能被曝光也是因为快餐店厨房比较透明而且自律要求比较严格。我见过高中食堂中午卖不完的炸鸡晚上继续做汉堡，吃不死人的情况下我觉得也不必要就这个问题过于苛求快餐店。

但是汉堡王的炸鸡是真的不新鲜。我点过几次外卖，里面的炸鸡都外皮变软，甚至鸡肉风干，一看就知道放了很久。和肯德基麦当劳的新鲜炸鸡相比，估计汉堡王的超期存放问题确实更严重。

过期面包做汉堡问题

3·15晚会重点曝光问题。好在这我也吃不出来。我猜应该也属自律标准高于市场平均水平的范畴，不是非常担心。

我遇到的饮料错配问题

我外卖下单时想尝尝汉堡王新推出的黑糖波波奶盖茶，却收到了一小杯热奶茶，没有奶盖。我给店家打电话反映此事，对方表示需要调查，稍后回电话。

十分钟后我接到了回电，店家承认是操作失误导致配送错了饮料。然后直接问我“那您下次点我家外卖备注一下，我免费给您补送这杯水行吗？”

我其实也没有那么想喝这杯奶茶，但是觉得这个态度好烦人。为了弥补你的错误，我还要被你绑架再点一次外卖，还要主动备注才能获得补偿？

我拒绝，店家表示美团外卖可以部分退款，我可以申请退掉这杯奶茶的钱。我觉得还算合理，但是打开外卖app操作才发现，只退奶茶费用的话，所用优惠券也会从退款额里扣减，我只有几块钱可退。

这样表面上很公平，我还白赚一杯奶茶。但实际上我用的会员优惠券也是买来的，而且如果没有在这单使用还可以在其他店家使用，其他优惠还要凑单，不应该完全视作是汉堡王店家给我的优惠。我就不想再跟店家解决问题了，直接让店家补送一杯奶盖茶来换这杯热奶茶。接电话的人说“好吧，看哪个店员有空我让他给你送一杯过去。”

半小时后我的奶盖茶到了，非常精巧地用最小的杯装，绝对没有点单时标称的616ml，也就茶杯那么大，市面上奶茶的一半。上面零星漂着一点奶盖。我看那个店员很辛苦的样子，就没再多问。

其实这黑糖波波奶盖茶特别普通，感觉就是普通套餐里的珍珠奶茶加了一点点奶盖。完全不值18块。我都没喝完。

我当时有点执拗，接电话的人在有店家失误的前提下不卑不亢毫无歉意的态度有点戳到我的起火点。上次肯德基外带把我的辣翅装成奥尔良烤翅，我打电话回去对方直接免单（因为本来也很便宜）。相比之下，汉堡王的失误管理差太多了，永远主动提出最不让顾客受惠的选项。

不过，汉堡王最近也确实降价了很多。我记得五年前只吃个皇堡就要三十多块，这次四十多块钱我就点了一大包外卖，只是质量也跟着价格下降了。